חיפוש
  • Yarden

מתכון מעולה לקציצות עוף ביתיות

מצרכים

  • 2 גזר

  • 2 קישוא/זוקיני

  • 1 בצל חתוך לקוביות קטנות

  • שן שום

  • מלח, פלפל

  • 2 פרוסות לחם רצוי לא לבן

  • 1 ביצה

  • 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה

  • כף שמן זית

  • 300 גרם עוף




הוראות הכנה

את הלחם לשים בקערה עם מים ל-5 דק ואז לסחוט עם הידיים עד שיצאו כל המים.

מגרדים בפומפיה גזרים וקישואים (או במג׳ימיקס) ומוסיפים ללחם, מוסיפים את שאר החומרים.

משמנים בשמן זית (כדאי עם ספריי שמן זית) נייר אפייה ויוצרים כדורים קטנים. אפשר לרסס עם הספריי שמן זית גם קצת מעל הקציצות, זה נותן טעם של טיגון בלי הטיגון - מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות, 10 דק׳ לכל צד.


בתאבון 🤗

15 צפיות
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2019 Nia LTD.