התפריט היומי של מאי הלל
צהריים
חלבון: שיפוד פרגית/ חזה עוף/ קציצות בשר/ קציצות עוף - כל האופציות האלו- בגודל כף היד
או קציצות בשר של טבעול או שווארמה צמחונית של טבעול- פעם 1 בשבוע
או פילה סלמון/ פחית טונה שלמה
+
ירקות: חופן של גזר (רגיל/גמדי)+ שעועית ירוקה חופשי
+
כף טחינה מדוללת (כפית גולמית)
+
5 כפות פחמימה סה"כ, יכולה לשלב: גרגרי חומוס/אפונה/קינואה/בורגול/אורז אדום/פתיתים פלוס/פסטה מקמח כוסמין/ חצי בטטה גדולה או רבע בטטה גדולה+ 3 כפות פחמימה
הערות
*להפקיד על כמויות הטחינה
*בלי אורז לבן או כל פחמימה ריקה
*להמעיט כמה שאפשר: דבש, סילאן, צ'ילי מתוק, קטשופ, רוטב ברביקיו וכל רוטב מוכן.
ביניים
הערות
בוקר
2 פרוסות לחם כוסמין
+
גזר ומלפפון
+
4 כפות גבינה עד 5%
+
הפוך על בסיס מים עם חלב סויה (ירוק של תנובה)
הערות
עדיפות לקוטג' או ריקוטה, אבל את יכולה כל גבינה שהיא עד 5%
ערב
סלט ירקות: גזר, מלפפון, כרוב סגול וכרוב לבן, סלק
+
ביצה 1 + 2 כפות גבינה/
ביצה 1+ 2 כפות טונה/
ביצה 1+ כף גבינה+ כף טונה
+
פרוסת לחם כוסמין 1
או
שקשוקה עם ביצה 1+ 2 כפות גבינה/טונה+ פרוסת לחם+סלט ירקות
הערות
תיבול לסלט: חרדל, בלסמי, לימון, כפית טחינה גולמית
אפשר להוסיף כפית פסטו או מריחה של מיוקל או מריחה של ממרח שום
ביניים
יוגורט BIO 1.7% + תפוח + 7 שקדים או אגוזי לוז + קינמון
הערות