התפריט של שרה לוי
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2019 Nia LTD. 

התפריט היומי של שרה לוי

צהריים

מנה בשרית בגודל כף היד שלך (חזה עוף/פרגית במרינדה/עוף בתנור/דג בתנור או 3 קציצות גדולות של עוף/בקר/הודו/דגים או חצי חבילת טופו או 4-5 כפות בלונז') + סלט גדול או ירקות אפויים בתנור או מוקפצים במחבת+ 5 כפות אורז מלא/אדום/בר/עדשים/גריסים/אפונה/בורגול/קינואה/כוסמת/גרגרי חומוס/פתיתים פלוס/גריסים

הערות

רטבים אפשריים: רוטב עגבניות, מעט סויה ירוקה (מופחת נתרן), לימון, שמן זית, בלסמי, חרדל, שמן שומשום (מעט). כדאי להשתמש בהרבה תבלינים ועשבי תיבול למשל כשמכינים חזה עוף או דג בתנור כמו כורכום וצ'ילי ואז אפשר לשים פחות סויה ושמן זית.
להמעיט: צ'ילי מתוק, דבש, סילאן, טריאקי, רטבים מוכנים

ביניים

פרי+ 7 שקדים/קשיו/לוז או 14 פיסטוקים

הערות

*טבעיים, לא ממולחים. אפשר לקלות במחבת או בתנור בבית

בוקר

1. 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה/כוסמין/שיפון+ ביצה 1+ חצי אבוקדו/ 2 כפות טחינה גולמית + ירקות חתוכים
2. דייסת שיבולת שועל מ 3 כפות שיבולת שועל על בסיס מים+ חצי יוגורט סויה+ פרי

הערות

ירקות חופשי, ללא הגבלה !

ערב

1. סלט גדול (רוטב: לימון+כפית חרדל+חומץ בלסמי) + חביתה מביצה 1+ חלבון 1 (הלבן של הביצה) /מנה בשרית בגודל כף היד שלך: חזה עוף/פרגית במרינדה/עוף בתנור/דג בתנור או 3 קציצות גדולות של עוף/בקר/הודו/דגים או שליש חבילת טופו + פרוסת לחם או 4 כפות אורז מלא/אדום/בר/עדשים/גריסים/אפונה/בורגול/קינואה/כוסמת/גרגרי חומוס/פתיתים פלוס/גריסים
2. שקשוקה (אדומה או ירוקה) מביצה 1+חלבון 1+ סלט ירוק+ פרוסת לחם
3. מרק ירקות גדול עם ביצה בצד

הערות

ירקות חופשי, ללא הגבלה !
שימי לב שאלו לא ירקות אלא פחמימה: אפונה, חומוס, בטטה, תפוח אדמה, תירס
*להוסיף לסלט כף טחינה/כף גרעיני דלעת/כף זרעי פשתן טחונים
*עדיף שארוחת הערב תהיה עם מנה חלבונית קלה כמו ביצה, טופו דג ובשר/עוף בצהריים

ביניים

1. יוגורט סויה + 6 שקדים או 2 כפות פייבר 1
2. דייסת שיבולת שועל על בסיס מים+קינמון
3. פרוסת לחם עם כף טחינה גולמית/ חמאת שקדים/אגוזים/בוטנים
4. 3 כוסות פופקורן בסיר (לאחר הכנה)
5. כוס חד"פ של בייגלה+ כף טחינה גולמית

הערות